آژانس مسافرتي آسمان آبي

جشنواره فرهنگي سنگاپور

جشنواره ها و رويدادها قسمت جدا نشدني سنگاپور مي باشد. سنگاپور جزيره بي نظير و فوق العاده چند فرهنگي مي باشد كه به همين علت داراي جشن هاي فرهنگي جالب و زيبايي مي باشد.آدم هاي متفاوت و رنگارنگي با تاريخ و فرهنگ متنوعي در اين جزيره در حال زندگي هستند كه تنها كافي است هر كدام از اين نژادها يك جشن ملي داشته باشد، آن موقع خواهيم ديد كه تمام طول سال در هر يكي دو ماه اتفاقات و رويدادهاي شاد و پر هيجاني دارد.

يكي از مهمترين و شادترين جشنواره هاي سنگاپور، جشن سال نوي چيني است كه در هر سال تاريخ آن تغيير مي كند وليكن معمولاً بين ژانويه و فوريه مي باشد. مهيج ترين قسمت اين جشن پر از رنگ و شادي، فانوس هاي بي شمار و بسيار زيادي است كه در خليج مارينا روي اسكله روشن مي كنند و به همراه كارناوال ها و نمايش هاي خياباني، اين خليج را غرق در شادي و نور و صدا مي كنند.

هندي ها در هر كجاي دنيا رقص و شادي و پايكوبي را از ياد نمي برند و بخش جدا نشدني از آنها به شمار مي رود. در سنگاپور هم هر ساله بين اكتبر و نوامبر يكي ديگر از رنگارنگ ترين فستيوال ها را در سنگاپور راه مي اندازند و با چراغ هاي زيبا، خيابان ها را غرق در نور و رنگ و بوي خوش مي كنند. بازارهاي بسيار زياد هندي ها در سنگاپور بهترين مكاني است كه درتور كوالالامپور سنگاپور مي توانيد تجربه نماييد.

فستيوال بين المللي خوراك شناسي مالزي

در كشور مالزي هر سال چندين جشنواره در زمينه هاي مختلف برگزار مي شود كه گردشگران و علاقه مندان به تور مالزي مي توانند از نزديك به فرهنگ ، رسوم و آيين هاي اين كشور آشنا شوند. براي نمونه يكي از پرطرفدارترين آنها فستيوال بين المللي خوراك شناسي مي باشد. در اين مطلب براي كسب اطلاعات بيشتر در باره اين فستيوال آژانس آرزوي آسمان آبي را دنبال كنيد.

فستيوال خوراك شناسي را مي توان از اصلي ترين رويدادهاي آشپزي در شهر كوالالامپور دانست كه براي اولين باز در سال 2001 ميلادي تاسيس شد. هدف اصلي فستيوال بين المللي خوراك شناسي اين بود كه تعداد زيادي از مردم امكان خوردن يك شام خوشمزه و ليذيذ را داشته باشند و از آن سال به بعد هر ساله برگزار مي شود و خيلي از توريستهاو مسافران تور مالزي در زمان برگزاري از آن ديدن مي كنند. فستيوال بين المللي خوراك شناسي از طرفي يك فرصت خوب براي بازاريابي آشپزان ماهر و درجه يك است از همين فقط آشپزهايي كه در خود كشور مالزي زندگي مي كنند اجازه شركت در فستيوال بين المللي خوراك شناسي را دارند.

فستيوال فانوس كوالالامپور مالزي

مالزي از كشورهاي توريستي در منطقه جنوب شرق آسيا مي باشد كه در سال ميزبان تعداد زيادي گردشگر از نقاط مختلف جهان مي باشد. هر ساله در اين كشور جشنواره هايي برگزار مي شود علاقه مندان به تور كوالالامپور با فرهنگ و آيين و رسم و رسومات اين كشور آشنا مي شوند. در ابن بخش مي خواهيم يكي از فستيوال هاي معروف مالزي به نام فتيوال فانوس را معرفي كنيم. جهت آشنايي بيشتر همراه با آژانس مسافرتي آرزوي آسمان آبي باشيد.

در فصل پاييز فستيوال هاي گوناگون و جالبي در كشور مالزي برگزار مي شود، از رويدادهاي هنري گرفته تا فستيوال هاي غذا و جشن هاي سنتي كه هر سال اجرا مي شود و طرفداران زيادي هم دارد. كشور مالزي به دليل تنوع زياد فرهنگي و نژادي كه دارد، از بهترين مكان ها براي كشف رويدادها و فستيوال هاي جذاب و ديدني مي باشد و توريستهاي زيادي را جذب خود مي كند. يكي از آنها فستيوال فانوس مي باشد كه در حقيقت يك جشن چيني است و به نام فستيوال ميانه نيز شناخته مي شود. اين رويداد در آخر فصل برداشت در كشور مالزي اجرا مي شود. جالب است كه برخي از خانواده ها اين جشن را به شكل شخصي در منزل خود اجرا مي كنند، با اين حال مسافران تور مالزي مي توانند در خيابان هاي اصلي شهر كوالالامپور حال و هواي خوب و جذاب فستويال فانوس را مشاهده كنند. اين فستيوال به غير از روشن كردن فانوس ، همراه با اجراهاي موسيقي و آتش بازي مي باشد كه سبب جذاب تر شدن آن شده است. در اين فستيوال به صاحبان زيباترين فانوس ها هم جوايزي اعطا مي شود.

چه به هند سفر كرده باشيد يا نه، قطعا مي دانيد كه غذاهاي هندي به تندي و طعم خوبشان شهرت دارند. كشور هند بسيار پهناور است و در سرتاسر آن و در هر منطقه اي غذاهاي خوشمزه اي را مي توانيد امتحان كنيد، اما برخي غذاهاي هستند كه در سراسر كشور هند از محبوبيت خاصي برخوردارند به طوري كه بسياري از گردشگران نيز در سفر به تور ارزان هند امتحان اين غذاها را از دست نمي دهند. در ادامه مطلب با آژانس مسافرتي آرزوي آسمان آبي همراه باشيد تا تعدادي از اين غذاها بينظير و لذيذ را به شما معرفي كنيم.

چيكن تندوري | Tandoori Chicken

يكي از غذاهاي معروف هندوستان، چيكن تندوري است كه با مرغ تهيه مي شود و بسيار پرطرفدار است. اين غذا را مي توانيد در سراسر هندوستان در رستوران ها نوش جان كنيد اما شكل اصيل آن را تنها در شهرهاي شمالي مانند دهلي مي توانيد امتحان كنيد. اين غذا كه به شكل سنتي در تنورهاي هيزمي پخته مي شود به همين دليل نام تندوري را به خود گرفته كه در زبان هندي همان معني تنور را مي دهد. براي تهيه اين غذا، تكه هاي مرغ را با ماست و ادويه هايي مثل فلفل سياه، فلفل چيلي كشميري، فلفل چيلي و ماسالا مزه دارد مي كنند و سپس آن را در تنور و يا فر كباب مي كنند به طوري كه كامل برشته شود. هندي ها اين غذا را در كنار برنج و يا نان برشته سرو مي كنند.

روگان جوش | Rogan Josh

روگان جوش كه با گوشت بره تهيه مي شود متعلق به نواحي كشمير هندوستان است. روگان جوش كه در لغت به معناي بره قرمز است، نام خود را از رنگ قرمزي كه از فلفل چيلي قرمز كشميري گرفته است، دارد. اين غذا با خامه سرو مي شود كه تندي فلفل آن را ملايم مي كند و طعمي فوق العاده به آن مي دهد. روگان جوش را كه همراه با برنج ساده و يا نان نوش جان مي كنند ادويه هايي همچون زيره سبز، هل، زردچوبه را دارد.

داهي وادا | Dahi Vada

داهي وادا كه در وعده هاي غذايي در كنار ديگر غذاها سرو مي شود، در ميان مردم هندوستان به عنوان يك ميان وعده خوشمزه نيز استفاده مي شود. مواد اصلي براي تهيه اين ميان وعده خوشمزه، عدس خرد شده به همراه ماست است.

چيكن تيكه ماسالا | Chicken Tikka Masala

يكي ديگر از غذاهاي معروف هند كه به شما پيشنهاد مي كنيم تا در سفر به هندوستان حتما آن را امتحان كنيد، چيكن تيكه ماسالا است كه ماده اصلي آن مرغ است. براي تهيه اين غذاي كرمي و پرطرفدار پوره گوجه فرنگي را با ادويه هاي مختلفي مانند فلفل چيلي، سير و زنجبيل تركيب مي كنند و تكه هاي مرغ را داخل آن قرار مي دهند و سپس آن را مي پزند. نكته بسيار مهم در طبخ غذاهاي هندي كه آنها را به محبوبترين غذاها در ميان توريست ها كرده، استفاده به اندازه و صحيح از ادويه هاي خوش عطر و بوي هندي است.

پالك پنير | Palak Paneer

پالك پنير نوعي غذاي هندي است كه با استفاده از اسفناج و پنير تهيه مي شود. بافت و طعم پنيرهاي هندي با پنيرهايي كه ما استفاده مي كنيم متفاوت است و به همين دليل است كه مي توان از آنها در پخت غذا نيز استفاده كرد. اگر در سفر به هند دلتان غذايي بدون گوشت خواست مي توانيد پالك پنير را امتحان كنيد. هندي ها كه اين غذا را به همراه نان سرو مي كنند در تهيه آن از ادويه هاي هندي خوش عطر نيز استفاده مي كنند.

برياني | Biryani

يكي ديگر از محبوبترين غذاهاي هندي، برياني است كه از تركيب برنج با ادويه و گوشت گوسفند و يا مرغ تهيه مي شود. برياني كه بيشتر در منطقه حيدر آباد هند تهيه مي شود مي تواند براي ما ايراني ها كه جايگاه خاصي براي برنج در رژيم غذايي خود داريم، مناسب باشد.

چوله | Chole

چوله، غذايي گياهي است كه ماده اصلي آن نخود است و يكي از خوشمزه ترين غذاهاي هندوستان بشمار مي رود. چوله كه متعلق به شمال هند است محبوبيتي جهاني دارد و براي تهيه آن نخود، پياز، گوجه و سير و سس زنجبيل را تركيب مي كنند و يكي از خوشمزه و معروفترين غذاهاي هند را تهيه مي كنند.

كوفته مالايي | Malai Kofta

كوفته مالايي كه از تركيب سبزيجات ميان سسي ضخيم تهيه مي شود، از ديگر غذاهاي معروف هند است كه در كنار نان و يا برنج جيرا سرو مي شود. كوفته مالايي از تركيب سيب زميني، نخود فرنگي، ذرت شيرين، هويج و لوبيا تهيه مي شود و از تكه هاي پنير بر روي سبزيجات نيز در آن استفاده مي شود. اين غذا كه بدون گوشت تهيه مي شود مي تواند براي گياهخواران نيز مناسب باشد. كوفته مالايي را در رستوران هاي هند و فروشگاه هاي غذاي طبيعي مي توانيد به راحتي پيدا كنيد.

مرغ كره اي | Butter Chicken

مرغ كره اي يكي ديگر از غذاهاي هندي است كه در بسياري از كشورهاي ديگر هم طبخ مي شود. در رستوران هاي هندي سراسر دنيا اين غذا يكي از پرطرفدار ترين ها است كه اغلب با عدس سياه، نان و سالاد سبز سرو مي شود و بسيار لذيذ است. ماده اصلي آن كاري است و براي تهيه آن از روغن زيتون، سير، پياز، زنجبيل، كره و پوره گوجه فرنگي نيز استفاده مي شود. در روش سنتي، مرغ كره اي را در تنور هيزمي تهيه مي كردند اما امروزه به صورت كبابي، گريل و سرخ شده نيز سرو مي كنند.

سمبوسه | Samosa

سمبوسه معروفترين غذاي هندي در ميان ما ايراني ها است كه در رستوران هاي خياباني به عنوان ميان وعده سرو مي شود. در هند سيب زميني، نخود فرنگي، پياز، نعنا و چاشني گوجه فرنگي داخل نان قرار مي دهند و آن را به شكل مثلث تا كرده و سرخ مي كنند. سمبوسه را مي توان يكي از قديمي ترين صبحانه هاي هندي معرفي كرد كه البته امروزه شهرتي جهاني دارد.

هر شهر و كشور در سراسر دنيا داراي رمز و رازي بسيار جالب است. هر مقصد گردشگري برتر دنيا نيز تعدادي دانستني دارند كه بسياري از گردشگران از آنها بي اطلاعند و بهتر است از آنها باخبر شوند. امروز مي خواهيم با تعدادي از اين دانستني ها درباره بهترين مقاصد گردشگري در آسياي شرقي آشنا شويم. با ما همراه باشيد.

روستايي بدون در و قفل در هندوستان

كشور هندوستان با جاذبه هاي طبيعي و صنعت گردشگري كه دارد در ميان گردشگران طرفداران زيادي دارد. فرهنگ و آداب و رسوم هاي آن براي علاقه مندان به تور هند بسيار جالب است. به عنوان مثال روستايي در اين كشور وجود دارد كه خانه هاي آن بدون درب و قفل هستند. يك لحظفه در نظر بگيريد كه در اين روستا هيچ خانه اي درب ندارد و درب مغازه هاي آن هميشه باز است و اهالي روستا كوچكترين احساس نا امني نمي كنند.  براي آشنايي بيشتر با اين روستا همراه با آژانس آرزوي آسمان آبي باشيد.

روستاي Shani Shingnapur  در ايالت Mahashtra  كشور هندوستان واقع شده است. داستاني وجود دارد كه ساكنين آن جايي كه به دليل اعتقاد لايزال خود به خداي شاني  (خداي خورشيد) از هر نوع ايمن سازي خودداري مي كنند و خداي خورشيد را  نگهدار و حافظ روستا مي دانند.  اين افسانه ۳۰۰ ساله مي گويد كه پس از باراني شديد و به راه افتادن سيل ، يك تخته سنگ مشكي صيقل داده شده در سواحل رودخانه Panasnala كه زماني در روستا جريان داشته است،  يافت مي شود. هنگامي كه  روستاييان با چوبي اين تخته سنگ را به طول ۱٫۵ متر  را لمس مي كنند ، خوني از آن بيرون ميريزد. پس از آن يك شب شاني  (Shani)  به خواب رئيس قبيله مي آيد و بازگو مي كند  كه آن تخته سنگ بتي از سمت او مي باشد و امر ميكند كه در روستا حفظ شود تا از اين پس در آنجا ساكن شود، مشروط به آن كه تخته سنگ و قدرت هاي خارق العاده آن بايد بدون هيچ محافظي در مقابل ديد افراد روستا باشد و بعد ها خداي خورشيد رهبر قبيله را مورد آمرزش قرار مي دهد و قول مي دهد كه از روستا در برابر هر خطري محافظت كند. به همين دليل اهالي روستاي Shani Shingnapur    تصميم گرفتند كه همه قفل ها و درب ها را از بين ببرند . همين سنت طي سالها نسل به نسل ادامه پيدا كرد . گاهي اوقات اهالي روستا تخته هايي چوبي را براي جلوگيري از ورود سگ ها به خانه آويزان مي كنند اما درب دائمي وجود ندارد و جواهرات و پول هاي آنها بدون  وجود گاو صندوق نگهداري مي شود. اهالي روستاي Shani Shingnapur باور جدي به نگهبان مقدس دارند كه آنها را از هر بلايي حفظ مي كند.

وضعيت آب آشاميدني در كوالالامپور

هنگامي كه مي خواهيد به جايي سفر كنيد  بايد كم و بيش نسبت به مقصدي كه مي خواهيد برويد اطلاعاتي هر چند جزئي داشته باشيد كه مي تواند شامل زبان گفتاري مقصد مورد نظر و فرهنگ، شماره هاي ضروري، هزينه هاي سفر و .... باشد. گاهي اوقات همين موارد مي تواند آنقدر مهم باشد كه تصميم شما براي سفر به يك نقطه را عوض كند. در اين مطلب آژانس آرزوي آسمان آبي قصد دارد به يكي از اين موارد در تور مالزي اشاره كند كه در بين مسافران ايراني نيز بسيار پرطرفدار مي باشد، پس همراه ما باشيد. شهر كوالالامپور يكي از شهرهاي محبوب در بين گردشگران مي باشد كه داراي جاذبه هاي توريستي فراواني است و در سال ميزبان بسياري توريست از نقاط مختلف دنيا مي باشد. حال بايد در نظر داشت كه اين شهر از نظر ايمني و بهداشت در چه وضعيتي مي باشد، به عنوان بايد هنگامي كه تور كوالالامپور را براي سفر انتخاب مي كنيد در نظر بگيريد كه آب شهري آن داراي چه ويژگي هايي است و چه مواردي را بايد رعايت كنيد. تا زماني كه در شهر كوالالامپور اقامت داريد هرگز از آب شير براي نوشيدن استفاده نكنيد تا وقتي كه به طور كامل از سلامت آن آسوده خاطر شويد. لازم به ذكر است كه آب شهري كوالالامپور به شكل مدرن و با بكارگيري از گياهان تصفيه مي شود. همچنين هر زمان كه خواستيد از آب معدني استفاده كنيد توجه داشته باشيد كه درب شيشه بسته باشد و قبلا استفاده نشده باشيد. بايد توجه باشيد در شهر كوالالامپور در مكان هايي كه تميز نيستند به هيچ وجه از يخ آنها مصرف نكنيد و همچنين از نوشيدن آبميوه هايي كه تازه نيستند و يا احساس مي كنيد به آنها آب اضافه شده است خودداري كنيد. براي تصفيه آب پيشنهاد مي شود كه آب را بجوشانيد و مطمئن از سلامت آن شويد. يكي ديگر از راه هاي ضدعفوني كردن آب، استفاده از يد است كه براي زنان باردار و يا افرادي كه به تيروئيد مبتلا هستند توصيه نمي شود. 

تفاوت ميان تاكسي و توك توك در شهر بانكوك

طبيعي است كه شهر بانكوك به عنوان پايتخت كشور تايلند يك سامانه حمل و نقل بزرگ و مجهز داشته باشد. در اين شهر به شهروندان امكاناتي ارائه مي كنند كه با كمترين هزينه رفت و آمد داشته باشند. بانكوك در ساعاتي كه رفت و آمد زيادي مثل تمام شهرهاي بزرگ دچار ترافيك سنگيني مي شود. در اين بخش همراه با آژانس آرزوي آسمان آبي باشيد تا با دوتا از وسيله براي حمل و نقل در تور تايلند آشنا شويد.

يكي از رايج ترين وسليه براي حمل و نقل عمومي تاكسي مي باشد. به مسافران تور بانكوك توصيه مي شود هنگامي كه سوار تاكسي مي شوند دقت داشته باشند كه راننده تاكسي، تاكسيمتر را روشن كند و اگر انجام نداد، اعلام كنيد تا نتواند از شما كرايه بيشتري دريافت كند. خيلي از راننده ها در بانكوك با ديدن گردشگران به اين فكر مي افتند كه كرايه بيشتري دريافت كنند و يا بعضي ها براي گرفتن پول بيشتر يك مسير كوتاه را دور مي كنند. مانند خيلي از شهرهاي بزرگ، در كنار جاذبه هاي توريستي بانكوك، تاكسي ها قرار دارند و اگر مي خواهيد كمتر پول كرايه تاكسي بدهيد كمي دورتر از جاذبه ها سوار تاكسي شويد، توجه داشته باشيد كه در مورد هتل هاي بانكوك نيز اين قضيه وجود دارد. در بانكوك هزينه ورود به تاكسي از 35 بات آغاز مي شود و هر يك كيلومتر 5 بات تايلند حساب مي شود. اما  يكي ديگر از وسايل عمومي پركاربرد در بانكوك توك توك مي باشد كه براي مسيرهاي كوتاه بهترين انتخاب مي باشد. توك توك در واقع يك تاكسي كوچك براي حمل و نقل عمومي مي باشد كه در مقايسه با تاكسي هاي بانكوك قيمت مناسب تري دارند. كرايه توك توك در بانكوك براي مسيرهاي كوتاه 30 بات مي باشد و قيمت مشخصي براي طول راه ندارد و بهتر است همان اول كرايه را بپرسيد و به توافق برسيد. بد نيست بدانيد كه گاهي اوقات مي توانيد به صورت مجاني از توك توك استفاده كنيد ولي به شرط آن كه  به يكي از فروشگاه هاي پوشاك و جواهر مد نظر راننده برويد. چرا كه به اين ترتيب كوپن هاي رايگان بنزين و كميسيون گير راننده مي آيد.

همان طور كه مي دانيد سنگاپور يكي از شهر هايي است كه پر از جاذبه هاي تاريخي زيبا و ديدني مي باشد. اين كشور مهد فرهنگ و تمدن است و موزه هايي با آثار هنري بسيار زيبا و نفيس را از سال هاي بسيار دور در خود جاي داده است. با آژانس مسافرتي آسمان آبي همراه باشيد تا بيشتر در اين زمينه اطلاعات كسب كنيد.

يكي از 4 موزه اصلي در سنگاپور مي باشد و سه موزه ديگر عبارتند از موزه تمدن آسيايي،موزه قديمي تانو مدرسه نان و موزه هنر. پيشينه ي موزه ملي سنگاپور كه موزه تاريخ سنگاپور هم خوانده مي شود به بيش از 120 سال پيش باز مي گردد و بزرگ ترين و قديمي ترين موزه در اين كشور مي باشد. ردپاي دودمان خود را از شخص رفلز، كه بنيان سنگاپور را در سال 1823 پايه‌ريزي كرد، دنبال كرده و مجموعه‌هايي گيرا از فرهنگ منطقه، تاريخ و صنايع آن را گرد هم آورده است.اين موزه يكي از جاذبه هاي گردشگري سنگاپور مي باشد و هر ساله عده زيادي از مسافران تور سنگاپور را به سوي خود جذب مي كند. اين موزه نه تنها نمايشگر اشياء تاريخي، بلكه برگزاركننده جشن‌ها و برنامه‌هاي فرهنگي گوناگوني نيز هست. موزه ملي سنگاپور به محل كنوني خود درجاده استمفورد در سال 1887 منتقل شده و در ابتداي تاسيس خود بخشي از كتابخانه مركزي بوده است. براي معماري اين موزه از سبك نئو پالاديان و رنسانس الگو گرفته اند. شامل دو بلوك مستطيل شكل موازي،با گنبدي در مقابل ساختمان مي باشد. اين موزه براي داشتن مجموعه هاي نفيس و به خصوص مجموعه هاي قوم نگاري جنوب شرقي آسيا به خصوص مالاياها در قبل از جنگ جهاني بسيار معروف بود.

استانبول، پايتخت فرهنگي و يكي از شهرهاي توريستي كشور تركيه است كه در ميان گردشگران ايراني از محبوبيت خاصي برخوردار است. استانبول مساجد، موزه، حمام هاي تركي، بازارهاي سنتي و بناهاي تاريخي بسياري دارد كه سبب مي شوند تا گردشگران از سراسر دنيا با خريد تور استانبول براي بازديد از اين جاذبه ها خودشان را به اين شهر زيبا برسانند، اما از دلايل ديگر سفر به تركيه مي توان غذاهاي لذيذ و خوشمزه تركي را نام برد كه در رستوران هاي استانبول با بهترين كيفيت سرو مي شوند. در ادامه اين مطلب از مجله گردشگري، آژانس مسافرتي آرزوي آسمان آبي شما را با تعدادي از بهترين رستوران هاي استانبول آشنا مي كند، پس با ما همراه باشيد.

رستوران 360 Istanbul

يكي از بهترين رستوران هاي شهر استانبول، رستوران 360 Istanbul است كه با قرارگيري در طبقه نوزدهم، چشم اندازي زيبا از استانبول را پيش چشم ميهمانان خود قرار مي دهد. رستوران 360 Istanbul كه جوايز متعددي را نيز دريافت كرده، براي سرگرمي مسافران و افراد محلي سرگرمي هايي را در نظر گرفته است و منويي از غذاهاي تركي به سبك مدرن را ارائه مي دهد. در سفر به استانبول و رفتن به رستوران 360 Istanbul مي توانيد انواع غذاهاي دريايي را نيز با كيفيت عالي نوش جان كنيد. از ديگر جذابيت هاي اين رستوران زنجيره اي مي توان به موسيقي زنده اشاره كرد.

رستوران Yeni Lokanta

در سفر به تور استانبول و براي صرف يك وعده غذا در رستوران Yeni Lokanta حتما بايد ميز خود را از قبل رزرو كنيد. رستوران به سبك مينيمال و غذاهايي مدرن و لذيذ دارد و همچنين غذاهاي سنتي تركي نيز به سبكي متفاوت در آن سرو مي شود. سر آشپز مشهور كه صاحب رستوران Yeni Lokanta نيز مي باشد در زمان افتتاح رستورانش با استقبال بينظيري روبرو شد و امروزه اين رستوران طرفداران بسياري در ميان مردم محلي و گردشگران تركيه دارد.

رستوران Alancha

يكي ديگر از رستوران هاي پرطرفدار شهر استانبول كه غذاهاي متنوعي را از سراسر منطقه آناتولي سرو مي كند، رستوران Alancha است كه غذاهاي سنتي را به سبكي متفاوت و مدرن سرو مي كند. در منوي رستوران Alancha مي توانيد انواع كباب، حمص، ساندويچ و غذاهاي دريايي را ببينيد. انواع دسر و نوشيدني ها نيز در اين رستوران سرو مي شوند و مي توان گفت كه رستوران Alancha از رستوران هاي گران شهر استانبول است براي اينكه بتوانيد يك دل سير از خوردن غذاهايش لذت ببريد بايد بودجه كافي داشته باشيد.

رستوران Meze by Lemon Tree

از  ديگر رستوران هاي استانبول كه با سبكي مدرن غذاهاي سنتي تركي را سرو مي كند، رستوران Meze by Lemon Tree است كه در محيطي دنج و دوستانه و با پيشخدمت هايي خوش اخلاق از ميهمانان خود پذيرايي مي كند. يكي از دلايل محبوبيت رستوران Meze by Lemon Tree نزد گردشگران و مسافران تور استانبول، موسيقي سنتي تركي است كه در رستوران پخش مي شود.